端午佳節(jié)將至，為保障群眾節(jié)日食品安全，營(yíng)造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，6月7日，寶豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)王曉麗帶隊(duì)到轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展端午節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。縣食安辦副主任張國(guó)棟，副科級(jí)干部周曉鋒以及相關(guān)業(yè)務(wù)科室、市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員陪同檢查。

在石橋鎮(zhèn)全美全家生活超市，檢查組一行以節(jié)日消費(fèi)量大的粽子、糯米、咸鴨蛋、肉類等食品為重點(diǎn)對(duì)象，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全并按要求進(jìn)行公示，從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)，索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)，存放設(shè)施是否符合儲(chǔ)存條件，產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合要求，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)內(nèi)容是否標(biāo)注在醒目位置，是否易于辨認(rèn)等。在檢查的同時(shí)提醒商超負(fù)責(zé)人，夏天溫度高，食品容易發(fā)生變質(zhì)，食品要嚴(yán)格按照儲(chǔ)存要求進(jìn)行保存，嚴(yán)禁銷售假冒偽劣、“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)等不合格的粽子。

在河南伊利乳業(yè)有限公司，檢查組深入企業(yè)生產(chǎn)車間、成品庫(kù)、化驗(yàn)室等關(guān)鍵區(qū)域，詳細(xì)檢查了企業(yè)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、自查管理、人員培訓(xùn)等相關(guān)制度落實(shí)情況，從源頭上確保食品安全。

王曉麗強(qiáng)調(diào)，民以食為天，食以安為先。端午節(jié)期間氣溫較高，是食品安全問(wèn)題的易發(fā)、多發(fā)期，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。各市場(chǎng)監(jiān)管所要持續(xù)立足工作實(shí)際，常態(tài)化開展重大節(jié)日風(fēng)險(xiǎn)防控，進(jìn)一步強(qiáng)化安全風(fēng)險(xiǎn)排查整治工作措施，切實(shí)履職盡責(zé)，加大監(jiān)督執(zhí)法力度，推動(dòng)企業(yè)落實(shí)安全主體責(zé)任。

寶豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在此提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買節(jié)日食品盡量選擇正規(guī)商超，要注意查看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否齊全，不要購(gòu)買缺少生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等關(guān)鍵信息的產(chǎn)品；要檢查包裝是否完整，有無(wú)破損、漏氣或脹袋等現(xiàn)象；購(gòu)買散裝粽子時(shí)，可聞一聞是否有異味；要注意留存消費(fèi)憑證，如發(fā)現(xiàn)存在食品安全問(wèn)題和違法違規(guī)行為，可撥打12315進(jìn)行消費(fèi)投訴舉報(bào)，維護(hù)自身合法權(quán)益。