6月7日，高考開幕。為保障廣大考生和考務(wù)工作者餐飲食品安全，有效防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，寶豐縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長王曉麗帶隊(duì)先后到縣一高、縣二高和迎賓館開展食品安全督導(dǎo)檢查，全力保障高考期間考生和考務(wù)人員餐飲食品安全。局黨組成員、副局長李小未，黨組成員、城關(guān)市場監(jiān)管所所長程勝利，副科級干部周曉鋒，縣產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心副主任姚旭豐及相關(guān)人員陪同檢查。

王曉麗一行深入食堂食品操作間、食品儲物間、消洗間，以食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品貯藏、食品留樣、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、反對餐飲浪費(fèi)等方面為重點(diǎn)，著重檢查學(xué)校食堂是否加工使用過期變質(zhì)食品及原料、是否按照餐飲操作規(guī)范要求加工制作食品、食品留樣是否符合要求等，就檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場責(zé)令相關(guān)負(fù)責(zé)人立即整改，堅(jiān)決消除潛在的食品安全隱患。

王曉麗強(qiáng)調(diào)，高考是備受社會關(guān)注、牽動千家萬戶的大事，做好高考期間食品安全工作意義重大。各學(xué)校食堂、考務(wù)人員食宿點(diǎn)一要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)食品安全管理力度，做好從業(yè)人員培訓(xùn)，深入細(xì)致排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。二要科學(xué)合理安排膳食，切忌考前盲目改變食物種類，以免引起食物過敏或胃腸道刺激。三要嚴(yán)格防范夏季食品易腐變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和督促整改相關(guān)問題，全力保障高考期間廣大師生飲食安全。

高考期間，寶豐縣市場監(jiān)督管理局在每個(gè)考點(diǎn)食堂和考務(wù)人員供餐單位的駐點(diǎn)保障小組，將全天候?qū)┎褪程檬称芳庸と^程進(jìn)行全方位巡查監(jiān)管，督促供餐食堂落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格把好食品原料質(zhì)量安全關(guān)、食品加工關(guān)、餐具清潔消毒關(guān)、食品留樣關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生關(guān),全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

十年磨一劍，今朝試鋒芒。寶豐縣市場監(jiān)督管理局預(yù)祝各位考生執(zhí)筆乘風(fēng)，金榜題名！