為全面提升校園食品安全管理水平，保障春季開學(xué)師生飲食安全，開學(xué)當(dāng)天，縣教體局組織人員到學(xué)校開展“開學(xué)第一餐”檢查。

  檢查組通過實地查看、查閱資料、品嘗飯菜等方式，對食品安全管理制度、從業(yè)人員健康管理、食品加工制作過程、餐飲具清洗消毒、飯菜質(zhì)量等進行檢查。同時，通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)開展線上巡查，對食堂后廚行為規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生等實施動態(tài)監(jiān)督。針對存在的問題，現(xiàn)場反饋，建立臺賬，責(zé)任到人，限期整改，確保及時消除食品安全隱患。

   下一步，縣教體局將持續(xù)對各學(xué)校食堂開展全覆蓋檢查，督促學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險隱患，讓在校師生每一餐吃得安全、放心。