新學(xué)期伊始，為進一步提升學(xué)校食品安全管理能力，防范食品安全風(fēng)險，切實守護廣大師生飲食安全，寶豐縣市場監(jiān)督管理局提前謀劃，統(tǒng)籌安排，提前介入，對全縣學(xué)校食堂開展春季學(xué)期校園食品安全專項檢查。

提前謀劃，全面部署安排。在春季開學(xué)之前，印發(fā)《關(guān)于切實加強2025年春季學(xué)校食品安全工作的通知》，摸排學(xué)校食堂底數(shù)，及時掌握轄區(qū)學(xué)校食堂經(jīng)營等情況，確保校園食品安全工作落到實處。

提前介入，加強監(jiān)督檢查。在春季開學(xué)之前，各市場監(jiān)管所深入轄區(qū)學(xué)校食堂開展全覆蓋監(jiān)督檢查，重點檢查食堂加工場所、就餐場所、設(shè)施設(shè)備、餐飲用具等是否進行全面清潔消毒，是否履行進貨查驗義務(wù)并按要求貯存食品原（輔）料。同時，督促各學(xué)校及幼兒園食堂做好開學(xué)前的準(zhǔn)備工作，認(rèn)真開展自查自糾，做好從業(yè)人員的培訓(xùn)考核工作，全面保障好廣大師生飲食安全。

強化督導(dǎo)，筑牢食安防線。開學(xué)第一天，三級主辦周曉鋒帶領(lǐng)餐飲股先后到周莊鎮(zhèn)實驗小學(xué)、鬧店鎮(zhèn)初級中學(xué)、李莊鄉(xiāng)初級中學(xué)進行實地督導(dǎo)檢查，現(xiàn)場查看食品加工分區(qū)、備餐和供餐、生熟分離、工用具標(biāo)識使用等情況，指導(dǎo)學(xué)校食堂強化食品留樣、餐用具清洗消毒、鼠患等病媒生物防制、環(huán)境衛(wèi)生和食品安全管理。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場提出整改意見，督促學(xué)校負(fù)責(zé)人限期整改到位。