為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，有效防控學(xué)校食品安全事故，全力保障師生飲食安全，近日，寶豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局到轄區(qū)企業(yè)對(duì)學(xué)校食堂供應(yīng)食材進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

本次重點(diǎn)監(jiān)督檢查學(xué)校食堂供應(yīng)食材的中標(biāo)企業(yè)儲(chǔ)存食品倉(cāng)庫(kù)布局情況；企業(yè)資質(zhì)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證辦理及公開公示情況；各項(xiàng)食品經(jīng)營(yíng)管理制度落實(shí)到位情況；食品索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)相關(guān)制度履行情況及肉制品來源、檢驗(yàn)檢疫情況、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、區(qū)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控等，督促各經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

檢查中對(duì)落實(shí)食品安全責(zé)任不嚴(yán)格、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、未建立完善食品索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等問題，均要求立即整改。

此次督導(dǎo)檢查，使學(xué)校食堂供應(yīng)食材企業(yè)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范有了更進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，食品安全意識(shí)和法律意識(shí)進(jìn)一步提升。

下一步，寶豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將加大對(duì)學(xué)校食堂食材供應(yīng)企業(yè)食品安全常態(tài)化管控，從源頭上織牢校園食品安全網(wǎng)，筑牢校園食品安全防線，更好地守護(hù)學(xué)生們‘舌尖上的安全’，讓校園食品吃得安全、吃得放心、吃得健康、吃得營(yíng)養(yǎng)。