為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食堂食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全隱患，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，3月5日中午,寶豐縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長王曉麗帶隊(duì)到縣二中對(duì)食堂食品安全進(jìn)行全面檢查。縣二中校長牛凱輝，縣市場監(jiān)督管理局副科級(jí)干部周曉鋒及相關(guān)人員陪同檢查。

在食堂后廚，王曉麗一行對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，食品安全“兩個(gè)責(zé)任”是否落實(shí)到位，設(shè)施設(shè)備是否齊全，食品原材料存放、加工制作流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣是否符合要求等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，并對(duì)從業(yè)人員健康管理情況、索證索票手續(xù)，進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，“日管控、周排查、月調(diào)度”工作臺(tái)賬等進(jìn)行了詳細(xì)查看。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場提出整改意見，要求學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人限期整改。

實(shí)地檢查后，王曉麗一行在餐廳與同學(xué)們同桌就餐,并向同學(xué)們了解飯菜是否符合口味、能否吃飽、在校學(xué)習(xí)生活能否適應(yīng)等情況。

王曉麗強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食堂食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全，必須嚴(yán)格把好人員健康關(guān)、進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)、加工制作關(guān)、清洗消毒關(guān)、食品留樣關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步強(qiáng)化反餐飲浪費(fèi)宣傳倡導(dǎo)力度，全力維護(hù)好校園食堂食品安全。

下一步，寶豐縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對(duì)校園食品安全的監(jiān)管力度，定期開展檢查和抽查，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。