1月12日上午，平頂山市市場監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)科科長李鵬旭到寶豐督導(dǎo)檢查食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、雙節(jié)期間食品安全工作、校園食品安全排查整治專項(xiàng)等工作落實(shí)情況。

座談會(huì)上，督導(dǎo)組聽取了寶豐縣食安辦關(guān)于食品安全工作的匯報(bào)，對我縣取得的成績給予肯定。會(huì)后，督導(dǎo)組隨機(jī)抽取鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行督導(dǎo)檢查，縣政府食安辦副主任張國棟帶領(lǐng)縣市場監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員陪同檢查。

在肖旗鄉(xiāng)政府，查看了示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建、食安辦建設(shè)、人員配備、辦公設(shè)施等情況，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦工作人員“兩個(gè)責(zé)任”工作平臺操作流程提出建議。

在肖旗鄉(xiāng)初級中學(xué)，督導(dǎo)組實(shí)地查看了食堂原料采購、進(jìn)貨臺賬、食品貯存、加工制作流程、食堂廚用設(shè)施配備、環(huán)境清潔狀況、食品留樣等是否符合規(guī)范要求，詳細(xì)了解該學(xué)校食堂日常管理、師生就餐人數(shù)、食品安全員的配備、清洗消毒、員工管理、學(xué)生就餐等情況，現(xiàn)場反饋問題并提出整改建議。

在寶豐縣古井泉酒廠，李鵬旭要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要落實(shí)好主體責(zé)任，嚴(yán)把全鏈條各環(huán)節(jié)關(guān)口，杜絕問題食品流入市場。要完善食品安全規(guī)章制度，嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，持續(xù)加強(qiáng)員工規(guī)范化生產(chǎn)，提升食品安全管理水平，強(qiáng)化食品安全應(yīng)急處置，全力保障廣大群眾健康安全。

下一步，我縣將以此次督查為契機(jī)，不斷壓實(shí)各級屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，確保標(biāo)準(zhǔn)要求到位、層級對應(yīng)到位、任務(wù)進(jìn)度到位，并針對督查發(fā)現(xiàn)的問題和薄弱環(huán)節(jié)即知即改、立行立改，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落地。